這個中秋節(jié)是本輪南京消費(fèi)券發(fā)放以后遇到的首個小長假。“小長假”遇上“消費(fèi)券”,戴著口罩、帶上親朋好友前往各大餐飲門店,成為這個中秋節(jié)的一道風(fēng)景,直接刺激南京餐飲行業(yè)迎來一輪消費(fèi)高峰。
“中秋節(jié)假期三天里,不管是大廳還是包間,全都訂滿了!”昨日,綠柳居菜館總經(jīng)理王堃一邊在店里忙一邊跟記者分析,前期疫情影響下市民外出聚餐消費(fèi)少,加上假期里天氣不冷不熱、陽光明媚,似乎迎來“報(bào)復(fù)性消費(fèi)”,生意比往年中秋節(jié)還要好。南京市餐飲商會會長、真知味創(chuàng)始人沈加華也有同感。他告訴記者,以真知味為例,今年中秋節(jié)比往年客人增加了三成左右。“前期受疫情影響,暑假期間的升學(xué)宴也都延期到了中秋節(jié),與中秋節(jié)的客流堆疊。”
旅游景點(diǎn)里的餐飲企業(yè)也感受到了煙火氣的升溫。昨晚六點(diǎn),記者在南京大牌檔貢院街店看到,顧客陸陸續(xù)續(xù)走進(jìn)店里,一樓二樓都坐滿了客人。“我們從8月底開業(yè)至今,客流量都在逐漸增加。來這里消費(fèi)的以外地游客為主,這三天的客流量達(dá)到平常周末的六七成左右。”門店經(jīng)理劉樹朋說。
沈加華表示,發(fā)放消費(fèi)券對中小型餐飲企業(yè)具有帶動作用。“每天都有很多人帶著消費(fèi)券來就餐。”王堃說。在綠柳居記者看到,前來消費(fèi)時出示手機(jī)里消費(fèi)券的顧客中,還有銀發(fā)一族。“去年用南京消費(fèi)券以年輕人為主,今年消費(fèi)券的使用人群年齡層次更豐富了,我們看到不少中老年人都在用消費(fèi)券。”王堃說。
今年50歲的王先生告訴記者,自己是在兒子的幫助下?lián)尩讲惋嬒M(fèi)券的。“搶到了當(dāng)然高興,滿100就能減50,很劃算,剛好中秋節(jié)本來就打算和親戚們一起聚一聚,這不,券剛好就能用上了。”王先生笑著說。
作為人員密集的公共場所,餐飲店的疫情防控舉措重要性不言而喻。“我們的疫情防控措施已經(jīng)常態(tài)化,每天在公共區(qū)域會有三次消毒,為顧客配備好公筷,鼓勵大家使用公筷。這不僅是為消費(fèi)者考慮,也是對我們企業(yè)自己負(fù)責(zé)。”王堃告訴記者。沈加華說,目前全社會的疫情防控意識都在增強(qiáng),消費(fèi)者和餐飲企業(yè)也不例外。測溫、消毒、提供公筷等已經(jīng)成為各家“標(biāo)配”。
記者從南京各家餐飲企業(yè)獲悉,中秋節(jié)一結(jié)束,餐飲企業(yè)馬上就要投入到國慶假期的提前準(zhǔn)備工作中了,從人員、備貨、安全生產(chǎn)、疫情防控等方面為下一輪消費(fèi)高峰做足準(zhǔn)備。(記者 王麗華)
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