蔡瀾說:人老了,什么都嘗過的時候,還是那碗白飯最好吃。
悠悠萬事,吃飯為大。米飯,說它是人間至味也不為過。畢竟我們對米飯的喜歡已經(jīng)融進(jìn)了血液里,無論面前的菜肴多么美味可口,沒有一碗香噴噴的米飯搭配,也是不完美的。
好吃的大米千千萬,然而大米界的天花板,我卻認(rèn)為只有建三江大米才能擔(dān)得此名。
建三江大米的美味,深受產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的地理、氣候等因素的影響,一年一季稻,生長周期長,給農(nóng)田充分的休養(yǎng),以此待來年反哺稻苗。
充足的光照,肥沃的土地,以及清澈的水源,使得成熟的稻谷中干物質(zhì)積累多,支鏈淀粉含量高,可溶的雙鏈糖積累多,對人體健康非常有益。
為了保證建三江大米的口感,人工與機(jī)械化協(xié)作生產(chǎn)必不可少。甄選優(yōu)良品種,依托科技的力量,在種植過程中進(jìn)行質(zhì)量管控。疊盤育秧、人工插秧保證了稻苗的存活率,機(jī)械化生產(chǎn)與科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用,保證了稻米的精良和優(yōu)質(zhì)。
建三江大米嚴(yán)控加工過程。水稻必須在完全成熟時才能收割, 所以有腹白,營養(yǎng)價值高。水稻收割后低溫儲存,生產(chǎn)加工后采用低氧保鮮包裝,最大限度保證大米的新鮮度,保質(zhì)期內(nèi)打開袋子都跟新鮮大米的味道相差無幾。
集寒地黑土之肥沃,營養(yǎng)豐富又美味,千金也不換。
煮飯后,滿屋飄起香甜的稻米清香,均勻飽滿的米粒,散發(fā)著晶瑩剔透、松軟油亮的色澤,一口下去,軟糯彈牙,唇齒留香,不用配菜都能吃得很香!這樣好的大米,可以說是大米界“天花板”的存在了!
大米每天都吃,當(dāng)然要吃好一點(diǎn)了。建三江大米,好吃有營養(yǎng),既能買回家自己吃,也可以送給親朋好友,為飯桌添一碗好米飯!
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