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經(jīng)了解，以冷萃凍干咖啡粉為代表的咖啡產(chǎn)品加工地是中國（濮陽）埃塞咖啡加工產(chǎn)業(yè)示范園。該項目落地于河南濮陽，由埃塞俄比亞弘順農(nóng)業(yè)、匯川實業(yè)發(fā)展（河南）有限公司共建，是目前亞洲第一條全部采用埃塞俄比亞咖啡為原料、全產(chǎn)業(yè)品類的現(xiàn)代咖啡加工生產(chǎn)線，以及國內(nèi)最大、最完整的凍干咖啡產(chǎn)業(yè)鏈。

據(jù)悉，去年12月23日，該項目在埃塞俄比亞駐華大使館舉行了簽約儀式，目前一期已全部落成。此次亮相第二屆中國非洲經(jīng)貿(mào)博覽會，相當于項目首秀。

首秀即驚艷，中國（濮陽）埃塞咖啡加工產(chǎn)業(yè)示范園為何有如此魅力？

埃塞俄比亞咖啡引“圍觀”，國內(nèi)知名電商平臺拋出“橄欖枝”

中國非洲經(jīng)貿(mào)博覽會有著重要的政治和行業(yè)地位。作為推動中非合作論壇經(jīng)貿(mào)舉措落實的新平臺和地方對非經(jīng)貿(mào)合作的新窗口，該博覽會致力于服務全國對非合作大局，努力實現(xiàn)國家舉辦、湖南搭臺、全國唱戲、中非共享。

本屆博覽會屆博覽會主題為“新起點、新機遇、新作為”，總展覽面積6.4萬平米，較首屆增加2.4萬平米，并首次設置非洲品牌商品展區(qū)，會展商及展品涉及47個非洲國家、12個行業(yè)領域。其中，埃塞俄比亞展區(qū)一展位上的咖啡吸引了不少人“圍觀”。

“埃塞俄比亞是世界咖啡的發(fā)源地，風味不錯，我平時經(jīng)常購買！”長沙市民孫先生是一名資深咖啡愛好者，9月26日博覽會開幕首日，他對埃塞俄比亞的咖啡贊不絕口、情有獨鐘。

除了普通觀眾，現(xiàn)場還迎來了大量的上下游企業(yè)和資深行業(yè)人士。“這里的咖啡豆確實很優(yōu)質，大小、形狀、酸性、韻味都是上乘的，期待未來我們能有合作的機會。”另外一咖啡品牌相關負責人表示。

現(xiàn)場，國內(nèi)幾家電商平臺也被埃塞俄比亞國家館展示的咖啡吸引，國內(nèi)電商平臺希望通過跨境電商平臺引進埃塞俄比亞咖啡，積極促進中非貿(mào)易合作。某電商平臺已經(jīng)向企業(yè)發(fā)出合作邀請，目前雙方正在洽談中。

記者注意到，博覽會三天時間，該展位的觀眾始終絡繹不絕，大家觀展、品嘗、交流，沉浸其中、不亦樂乎。

“熱門咖啡”濮陽造，項目一期即將投產(chǎn)

走紅第二屆中國非洲經(jīng)貿(mào)博覽會的咖啡究竟有啥“背景”？

據(jù)了解，這些咖啡均來自中國（濮陽）埃塞咖啡加工產(chǎn)業(yè)示范園。該項目位于河南濮陽，主要提供埃塞咖啡豆、掛耳咖啡、冷萃咖啡液、凍干咖啡粉等產(chǎn)品的批量供應和代加工等“一站式”服務，是亞洲第一條全部采用埃塞俄比亞咖啡為原料、全產(chǎn)業(yè)品類的現(xiàn)代咖啡加工生產(chǎn)線，以及國內(nèi)最大、最完整的凍干咖啡產(chǎn)業(yè)鏈，預計一年能產(chǎn)720噸凍干咖啡粉。

之所以選擇埃塞俄比亞咖啡為原料，是因為埃塞俄比亞有“咖啡發(fā)源地”之稱，其南部高地的大面積地區(qū)具有優(yōu)良的咖啡生態(tài)系統(tǒng)，當?shù)乜Х榷咕哂刑烊粌?yōu)勢，很受消費者青睞。

此外，該項目由埃塞俄比亞弘順農(nóng)業(yè)、匯川實業(yè)發(fā)展（河南）有限公司共建，一期占地地 84 畝，投資 3 億元，其中研發(fā)中心面積9390㎡、凍干倉面積2600㎡、標準廠房31647㎡、倉儲物流中心6788㎡，投產(chǎn)后可實現(xiàn)年銷售收入7.6億人民幣。

“一帶一路為我們指明了方向，中非經(jīng)貿(mào)論壇為我們搭建了展示平臺，埃塞官方及濮陽政府為我們提供了良好的政策支持，我們將充分利用埃塞俄比亞豐富的咖啡資源和國內(nèi)先進的加工技術，為消費品市場提供高性價比的埃塞咖啡全品類產(chǎn)品。”中國（濮陽）埃塞咖啡加工產(chǎn)業(yè)示范園相關負責人表示。據(jù)了解，該項目得到了埃塞俄比亞方面以及河南、濮陽政府的大力支持，去年12月，項目舉行簽約儀式，經(jīng)過半年多的建設，目前一期已全部落成，即將進入投產(chǎn)階段。

B端C端共同發(fā)力，埃塞冷萃凍干咖啡粉被看好

記者還注意到一個細節(jié)，第二屆中國非洲經(jīng)貿(mào)博覽會現(xiàn)場，該展位所有咖啡中，埃塞冷萃凍干咖啡粉的關注度很高。

所謂的“冷萃凍干咖啡”，相當于“進階版”的速溶咖啡。它是通過冷萃、凍干“黑科技”獲得咖啡粉，由于全部都在低溫環(huán)境下進行，咖啡的營養(yǎng)成分不會流失，不論是香氣風味，都比傳統(tǒng)速溶咖啡更優(yōu)質。

而且，冷萃凍干咖啡還有一大亮點，無論是使用冷水，還是熱水、牛奶等沖泡，僅用3秒，咖啡就能溶解開，比傳統(tǒng)速溶咖啡更快，且能“口袋式”存放，十分便捷。

“冷萃凍干咖啡有著巨大的能量和潛力。”一咖啡行業(yè)資深人士表示，年輕消費者對咖啡產(chǎn)品和消費場景提出了更多元的要求。相對于傳統(tǒng)的速溶咖啡，超即溶冷萃凍干咖啡更健康、口味更佳、更便捷；相對于品牌門店咖啡，它的價格也更優(yōu)惠。“生活節(jié)奏在加快，‘精致懶宅’也正在成為年輕人新的消費需求，超即溶冷萃凍干咖啡的消費場景與追求快時尚的年輕人十分契合。”

“我們掌握了成熟的咖啡凍干工藝，冷萃凍干咖啡是我們將要重點推出的核心產(chǎn)品，而且還要在B端和C端共同發(fā)力。”中國（濮陽）埃塞咖啡加工產(chǎn)業(yè)示范園相關負責人透露。

“從目前情況來看，中國（濮陽）埃塞咖啡加工產(chǎn)業(yè)示范園優(yōu)勢明顯。”業(yè)內(nèi)人士分析，第一，該項目全部使用埃塞俄比亞咖啡豆，有絕對的原料優(yōu)勢；第二，項目承接方匯川實業(yè)發(fā)展（河南）有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體且專注凍干食加工的現(xiàn)代化企業(yè)，技術領先、經(jīng)驗豐富；第三，全產(chǎn)業(yè)鏈模式，有利于對產(chǎn)品各個環(huán)節(jié)的嚴格把控，以及終端的銷售拓展、品牌建設。

“從此次第二屆中國非洲經(jīng)貿(mào)博覽會的表現(xiàn)來看，中國（濮陽）埃塞咖啡加工產(chǎn)業(yè)示范園的實力已經(jīng)得到證明。風口已到、未來已來，對于它的未來，我們十分期待！”業(yè)內(nèi)人士點贊。

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