肽作為新興產(chǎn)品原料,被人們熟知的是它在皮膚修復抗衰、身體免疫調節(jié)和骨關節(jié)、心腦血管、胃腸肝腎脾胰等多種細胞組織器官的功能調節(jié)都具有明顯的作用。
黑龍江哈尚美生物科技有限公司,歷經(jīng)了15年的科技積累和技術攻關,經(jīng)過兩代人的不懈努力,在國家級食品專家、美國食品博士、江南大學等知名大學、黑龍江中農(nóng)興和生物科技股份有限公司、黑龍江蛋品工程技術研究中心及科研院所的合力科技賦能之下,哈尚美自主研發(fā)了獨特、溫和而精準的現(xiàn)代復合酶生物降解專利技術,成功地將蛋膜中平均分子量在110KD以上的角蛋白、膠原蛋白、纖維蛋白、糖蛋白等大分子蛋白降解成3KD以下的小分子肽和200 Da大小的氨基酸,一舉攻克了雞蛋殼膜大分子在腸道和皮膚的直接吸收障礙難題。
黑龍江哈尚美生物科技有限公司自主研發(fā)了獨特的規(guī)?;澳し蛛x專利技術和蛋膜干燥和超微粉碎的技術,使難以剝離的蛋殼膜實現(xiàn)了大規(guī)模量產(chǎn),滿足了哈尚美蛋膜肽生產(chǎn)的原料資源供給難題。將一直作為食品廢料的蛋殼膜成功轉變?yōu)榫哂卸喾N生理活性調理作用的新型功能性的食品和化妝品原料,使中國傳統(tǒng)古藥“鳳凰衣”綻放出璀璨的現(xiàn)代科技之光。
哈尚美蛋膜肽的活性成分:
國內外科學界對蛋膜肽的研究理論支持
1、國外的研究:
美國賓夕法尼亞大學分別對蛋膜肽進行了治療肌肉骨骼疼痛,改善膝關節(jié)的剛度與屈曲功能,緩解疼痛、關節(jié)炎、骨質疏松、骨質增生和美白等多項試驗研究。研究證實了蛋膜肽蛋膜肽擁有非常好的吸收效果,對以上試驗是安全有效的。
2、國內的研究:
我國對蛋殼膜的制備技術及應用等多方面的研究也非常重視,曾在國家“十一五”支撐課題“液態(tài)蛋與專用蛋粉開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化示范”項目(項目編號2006BAD05A17)、 國家“948項目”等諸多項目領域給予大力支持。江南大學食品學院、華中農(nóng)業(yè)大學食品科技學院、湖南農(nóng)業(yè)大學食品科技學院、沈陽農(nóng)業(yè)大學食品學院、河南科技大學食品與生物工程學院微生物資源開發(fā)與利用重點實驗室、四川大學輕紡與食品學院等多家大學也分別對蛋殼膜中角蛋白與膠原蛋白的提取分離技術及功能多肽的研究、蛋殼及蛋殼膜的研究和利用、蛋膜功能性飲料的研究、雙酶復合法提取蛋殼膜中透明質酸的研究、響應面法優(yōu)化蛋殼內膜酶解制備抑菌活性物質的工藝條件、食品添加劑和溫度對雞蛋殼膜肽抗氧化活性的影響等多項課題進行了大量系統(tǒng)的研究。為蛋殼膜的制備技術、作用機理、應用開發(fā)及抗氧化、骨關節(jié)修復機理研究及應用等多個方面為蛋膜肽的產(chǎn)品開發(fā)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了重要的理論支持。
3、小分子肽的現(xiàn)代吸收理論研究:
以往傳統(tǒng)的營養(yǎng)吸收理論認為,蛋白質必須經(jīng)過消化并降解成游離氨基酸之后才能被人體吸收利用。但是,1953年,Agar首先證實了腸道能完整吸收雙甘肽,但是由于受傳統(tǒng)蛋白質消化吸收理論的影響,學者們對其他吸收方式不容易接受,這一發(fā)現(xiàn)的重要性沒有被認識到。
20世紀60年代,Newey等第一次提出小肽被完整吸收的觀點。
1984年,Hara等人在小腸黏膜細胞上發(fā)現(xiàn)小肽載體,進一步證實小肽能完整地通過小腸黏膜細胞直接進入循環(huán)。
20世紀90年代,小肽載體被克隆,小肽的吸收機制才逐漸被人們所認識。
近年來,科學家研究發(fā)現(xiàn),小分子肽作為蛋白質的功能活性片段,不僅比蛋白質的營養(yǎng)價值高,能提供人體生長、發(fā)育所需要的營養(yǎng)物質,而且具有許多蛋白質所不具備的獨特生理活性。
哈尚美蛋膜肽的技術優(yōu)勢及市場優(yōu)勢
與以往對蛋膜肽的研究和技術相比,哈尚美蛋膜肽獨有的三大優(yōu)勢:
1、酶降解技術的獨特先進性:
根據(jù)蛋殼膜含有的大分子角蛋白和膠原蛋白的特性,哈尚美蛋膜肽在酶種的選擇上更具有針對性和獨特性,技術工藝更合理、更溫和、更高效。
2、同時含有四大類、幾百種高含量的有效活性成分的蛋膜肽具有獨一性和無法復制性:
獨特的酶解工藝技術產(chǎn)生的水解精華中,能夠同時含有高含量的多達323種的小分子活性肽(其中,寡肽有139種,10-24多肽有184種)、較高含量的與人體高度契合的18種氨基酸、生物活性透明質酸B-HA和硫酸軟骨素CS這四大類對人體皮膚、胃腸道微環(huán)境、臟器、骨骼與骨關節(jié)等所有組織細胞都具有重要的營養(yǎng)、激活、調節(jié)和修復功能的小分子活性成分,目前在學術界尚無研究報道,在同類產(chǎn)品市場中尚具獨一性。也是目前同類技術和產(chǎn)品都無法達到和復制的。
3、對皮膚和肌體的多種功效具有快速性、精準性、智能性和完美性:
免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。
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