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    煎餅果子是哪個地方的風(fēng)味小吃？煎餅果子和雜糧煎餅的區(qū)別在哪？
    
    
    2023-06-20 08:27:33   來源：商都網(wǎng)  分享 
 
 
 
       
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    煎餅果子是哪個地方的風(fēng)味小吃?
    

    煎餅果子是中國天津的著名風(fēng)味小吃。煎餅果子即煎餅馃子，是由綠豆面薄餅、雞蛋、還有馃子(油條)或者馃篦兒組成，配以面醬、蔥末、腐乳、辣椒醬作為佐料的一種小吃。
    

    

    煎餅果子和雜糧煎餅的區(qū)別在哪?
    

    區(qū)別：
    

    面：雜糧煎餅的面配比更強調(diào)口感酥脆。
    

    醬：雜糧煎餅的醬不太咸，稍有點酸，味道很好。
    

    煎餅果子：煎餅果子用面漿和竹蜻蜓刮開，水分含量大，濕軟。
    
 
    
    
    
    
    
    
    
    
    [責(zé)任編輯：ruirui]
    
    
    
    
    
    
    
            
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
      
    
      
    
    
    
    
    
    
    
    
    
  
    
  
  
    
  
  
  
    
    
     
                
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