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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于肉餡放冷藏還是冷凍是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于肉餡放冷藏還是冷凍是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

剁好的肉餡放冷藏即可。已經(jīng)調(diào)制好的肉餡只能放入冰箱里面冷藏保存，在冷藏的時(shí)候肉餡要放入干凈的碗中并用保鮮膜密封，這樣才能最大程度將肉餡和外界細(xì)菌隔開并抑制內(nèi)部細(xì)菌的滋生。

剁好的肉餡放冷藏還是冷凍

肉餡是一道常見的家常菜，通常指整塊肉經(jīng)過加工后所成肉末，營養(yǎng)美味，老少皆宜。

肉餡最常見的用途是做餃子或包子，餃子或包子好不好吃全看肉餡調(diào)的怎么樣。

如果調(diào)好的肉餡發(fā)酸，有可能是肉餡發(fā)生了變質(zhì)，發(fā)生變質(zhì)的肉餡不能繼續(xù)使用，也有可能是肉餡內(nèi)的食材相互作用而產(chǎn)生酸性物質(zhì)，可加入小蘇打中和一下。