中國(guó)是全球最重要的茶葉產(chǎn)地,茶葉資源豐富、飲茶人口眾多。在2020年之前,我國(guó)的茶企的注冊(cè)數(shù)量是一直呈上升趨勢(shì)的,但是到了2021年,國(guó)內(nèi)茶企注冊(cè)數(shù)量開(kāi)始首度下滑,中國(guó)茶企開(kāi)始了洗牌之路。時(shí)至2022年,隨著物流行業(yè)日趨完善,各大茶葉產(chǎn)地區(qū)塊鏈逐漸完善,茶企逐漸下沉,中國(guó)跨朝代最久的貢茶——蒙頂山茶,在政府的大力支持下,在兩千余年的沉淀之后,回歸初心,推出了全新精品理真甘露。
為了更好地發(fā)展蒙頂山茶,將這個(gè)獨(dú)一無(wú)二的中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品代代相傳,保護(hù)當(dāng)?shù)鼐d延了兩千多年的茶文化,四川省雅安市名山區(qū)在蒙頂山海拔800米以上的區(qū)域規(guī)劃了一片超過(guò)4000畝種植面積的蒙頂山茶原真性保護(hù)區(qū),集中力量打造原真精品好茶,而理真甘露茶源即來(lái)源于這一核心保護(hù)區(qū)。
嚴(yán)苛的采摘管理流程
原真保護(hù)區(qū)內(nèi)的生長(zhǎng)地理環(huán)境由政府牽頭保障,采摘制作劃歸雅安市廣聚農(nóng)業(yè)公司統(tǒng)一管理,高度還原的傳統(tǒng)制作方式,加上蒙頂山茶原真性保護(hù)區(qū)獨(dú)特的的盆地氣候,使得產(chǎn)出的理真甘露含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素以及咖啡堿。
同時(shí),理真甘露的采摘、轉(zhuǎn)運(yùn)方式也更為講究,在雅安市廣聚農(nóng)業(yè)公司統(tǒng)一管理下,理真甘露原葉不能掐采、不能抓采、更不能捏采,運(yùn)輸工具只能使用無(wú)鉛汽油和機(jī)油,轉(zhuǎn)運(yùn)儲(chǔ)存只能用特制的竹編茶具,不能和其他物資混合運(yùn)輸。運(yùn)輸過(guò)程中還需要防曬、防雨、防壓、保證適宜的溫度和暢通的空氣,一整套出品過(guò)程都經(jīng)過(guò)了周密的部署,以此嚴(yán)格控制茶葉生產(chǎn)源頭的質(zhì)量,讓消費(fèi)者喝得放心。
用品牌再譜國(guó)粹輝煌
2022年2月25日,蒙頂山全區(qū) 35.2萬(wàn)畝茶園正式開(kāi)園,采摘的第一鍋理真甘露一出品就于線(xiàn)上品鑒會(huì)中被搶購(gòu)一空,后繼更是吸引了來(lái)自北京、深圳、廣州、杭州、紹興、上虞等多地的茶葉經(jīng)銷(xiāo)商爭(zhēng)相訂購(gòu)。2021年度蒙頂山茶品牌價(jià)值業(yè)已超過(guò)40.99 億元,相信在多平臺(tái)共同發(fā)力之下,2022年理真甘露的品牌影響力還將有更大的提升空間,肩負(fù)傳承重任,再譜國(guó)粹輝煌!
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