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在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)中，中式快餐如何在保證性價(jià)比的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)的顯著提升，成為行業(yè)內(nèi)外共同關(guān)注的焦點(diǎn)。這一目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，離不開穩(wěn)定和成熟的供應(yīng)鏈體系作為堅(jiān)實(shí)支撐。

魚你在一起作為中式快餐領(lǐng)域的佼佼者，通過(guò)構(gòu)建高效、透明的供應(yīng)鏈體系，不僅確保了食材的新鮮與品質(zhì)，還有效降低了經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，為品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。其深知食材品質(zhì)對(duì)于餐飲行業(yè)的重要性，因此在原材料采購(gòu)加工環(huán)節(jié)，建立了完善的供應(yīng)商評(píng)估機(jī)制。通過(guò)周期性對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行審核或巡檢稽查，確保每一家合作供應(yīng)商都能達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)要求。

除了嚴(yán)格的供應(yīng)商管理，魚你在一起還采取了產(chǎn)品源頭直供、85%食材統(tǒng)配到店的模式。這一模式確保了食材品質(zhì)和食品安全的高保障，讓消費(fèi)者在品嘗美食的同時(shí)，也能感受到品牌的用心與誠(chéng)意。憑借全球2500家門店的規(guī)模優(yōu)勢(shì)，魚你在一起在同等品質(zhì)的前提下，實(shí)現(xiàn)了更加實(shí)惠的價(jià)格，進(jìn)一步提升了品牌的競(jìng)爭(zhēng)力。

為了確保供應(yīng)鏈的穩(wěn)定與高效，魚你在一起建立了完整的供應(yīng)鏈管理機(jī)制。所甄選的合作供應(yīng)商均為國(guó)內(nèi)外所在行業(yè)的頭部品牌，經(jīng)過(guò)供應(yīng)鏈、品控、生產(chǎn)等多個(gè)部門的嚴(yán)格篩選與準(zhǔn)入流程，確保供應(yīng)商在產(chǎn)品品質(zhì)、價(jià)格、售后服務(wù)等多方面具有可靠保障。公司還通過(guò)建立并不斷完善供應(yīng)商管理SCM機(jī)制，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行科學(xué)管理，為各門店的出品提供了良好的服務(wù)支持。

為進(jìn)一步提升供應(yīng)鏈效率，魚你在一起在全國(guó)范圍內(nèi)布局了9大倉(cāng)儲(chǔ)中心，有效降低了物流成本，提高了配送效率。同時(shí)，公司還與新夏暉等頂尖供應(yīng)鏈公司達(dá)成長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作，利用其在物流領(lǐng)域的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，解決了最后一公里的配送難題。

截至2023年12月底，魚你在一起的物流配送服務(wù)范圍已覆蓋全國(guó)34個(gè)省、自治區(qū)及直轄市，并成功拓展至迪拜、紐約、溫哥華等海外市場(chǎng)。通過(guò)與新夏暉、蜀海等供應(yīng)鏈公司的深度合作，魚你在一起搭建了全套的智慧服務(wù)平臺(tái)SCP，實(shí)現(xiàn)了全國(guó)千家門店在途物流的全流程可視化服務(wù)體驗(yàn)和品質(zhì)保障。

通過(guò)不斷優(yōu)化供應(yīng)鏈體系，魚你在一起已經(jīng)取得了顯著的成效，并以實(shí)際行動(dòng)推動(dòng)了中式快餐行業(yè)的品質(zhì)升級(jí)和持續(xù)發(fā)展。同時(shí)，魚你在一起也將繼續(xù)探索新的市場(chǎng)機(jī)遇，拓展更廣闊的業(yè)務(wù)領(lǐng)域，為消費(fèi)者帶來(lái)更多美味、便捷的快餐選擇。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。