BLG價值
一間餐廳的魔法
一個開放的空間總能激活并推動城市更新。近600㎡的BLG海碧臺店創(chuàng)造了一個奇跡:由一間餐廳成為最熱地標而帶動正度時艱的三線城市地產(chǎn)項目,建立了以藝術(shù)化示范配套推動銷售的新模式——“陸續(xù)有人因為喜歡來餐廳吃飯而買了這里的房子,和主廚Peter做鄰居?!?/p>
十年前,海碧臺是以房地產(chǎn)及配套而被認知的新域,如今這里是秦皇島沿海價格最昂貴的地點之一。作為嘉里建設(shè)旗下的重點地產(chǎn)項目,BLG和其它第三空間共享藝術(shù)中心建筑,以藝術(shù)館及配套空間為一個更龐大的地產(chǎn)計劃增加文化價值,并提供一種被渴望的新生活方式,這是海碧臺的活力根源。
BLG的屬性是兼容多元的,餐廳既面向海碧臺社區(qū)居民,同時對外開放,并逐漸成為海岸上一處宜人的社交場所。它是當?shù)鼐⑷后w和商務群體的聚集地,也逐漸成為眾多外鄉(xiāng)人心里隱秘的第二故鄉(xiāng)。
海碧臺項目
項目整體規(guī)劃由摩西·薩夫迪 (Moshe Safdie)主筆設(shè)計,建筑體本身顛覆性的運用樓體鏤空、堆砌式層層退臺,天橋相連等元素使人文建筑與自然景致深度契合。
BLG二層空間
疫情期間設(shè)計3個月、施工2個月,TANZO天作空間設(shè)計完成BLG法式餐廳(海碧臺店)。中方合伙人兼主廚Peter(藝術(shù)家蔡國強先生私人廚師)為客人提供未經(jīng)改良的地道南法菜肴,每逢假日便早早一位難求,與阿那亞廣為人知的神話不同,海碧臺是一塊理想國的飛地,等待遠行者在此結(jié)束漫長航行,找到一個家。
在渤海灣的海風里,BLG讓人和建筑、自然產(chǎn)生一段交匯,這與建筑師薩夫迪半個世紀前提出的生活理想不謀而合:包含了社區(qū)、人與自然聯(lián)系的Habitat棲息地,讓建筑啟發(fā)一種嶄新的生活方式。
Chapter 1
岸上方舟
/ 建筑中的建筑
設(shè)計師在灰色建筑盒子內(nèi)部半嵌入了一個新建筑,由圓滑立面和條形長窗構(gòu)成的橫向筒狀結(jié)構(gòu),打通橫縱軸線關(guān)系后能量與光線從中穿行。這種“寄生”的建筑手法生態(tài)高效,舊建筑體與寄生建筑的新生喚起新的想象與含義。
地景與人造空間、自然與想象、西方建筑與充滿詩意的現(xiàn)代設(shè)計,在嵌套對比中層層浮現(xiàn)。在想象中它是一座方舟,海船的形象總能使我們在混亂中感到平安。而其封閉卻溫柔包裹的內(nèi)部也如同母體子宮,孕育著渤海灣的精神新生。
Chapter 2
酒吧
/ 空間與人凝固成海
“在原建筑橫平豎直的結(jié)構(gòu)框架下,我們需要大塊玻璃和海對話?!卑滋?,綿延的沙灘和海浪向縱深延展成凝固的神圣雕塑。到了傍晚,整面玻璃仿佛消失在室內(nèi)燈塔般的柔光下,沙粒和海浪在風的節(jié)奏里破碎又漫上海岸。
半?yún)?shù)化介入和多曲面包覆的內(nèi)部實現(xiàn)了“凝固的?!保野咨±肀砻嬗泻I炒植诘念w粒感。沙聚成塔,凝結(jié)成柔軟曲折的海浪,眼前的威士忌酒吧和弧形咖啡吧是意識海面上兩座漂浮的島嶼。
Chapter 3
主廚餐廳
/ 異鄉(xiāng)的故鄉(xiāng)
樓梯間幽暗的腔體結(jié)構(gòu)是一段前奏,被安全感裹挾著向上,直到陽光和海風將眼前點亮,主廚笑容燦爛,西南鵝肝和地中海牡蠣的鮮香瞬間讓人恍惚。
二層空間全景
廚房區(qū)
二樓空間是一個向?!俺ㄩ_”的空間,廚房占據(jù)半壁空間,主廚一襲黑衣融入黑色手工磚鋪貼背景,吧臺上方懸掛昂貴但經(jīng)久實用的銅制鍋具(來自意大利品牌拉歌蒂尼),熟成牛肉正在發(fā)酵柜內(nèi)將復合氣味發(fā)揮到極致。
煙粉色玻璃是葡萄酒、玫瑰、陽光、晚霞的顏色,襯漁網(wǎng)狀金屬向內(nèi)打開,人們可以步行至戶外廊道,有如百年前的古堡穿行至現(xiàn)代,抖落了世紀灰塵,一身清朗。
條形窗在內(nèi)部延伸為圓滑拱頂,寧靜是此刻的聽覺體驗。瀉入的陽光是教堂圣光,也是普魯斯特筆下雪夜黃昏家中廚房的燈光,更是未經(jīng)雕琢的自然之光。
溫暖的共生之場
“兩年來餐廳一直都是充滿活力的狀態(tài),這個地方也滋潤著空間本身。業(yè)主和這家餐廳內(nèi)在的熱情、健康、執(zhí)著通過這個場景被放大了,這也是設(shè)計的收獲?!?022至2023年,海碧臺成為當?shù)刈罡换盍Φ纳虅?度假社區(qū)之一,也成為無數(shù)人炙熱的精神歸屬之地。BLG的故事正被他們續(xù)寫。
項目信息
項目名稱|BLG法式餐廳(海碧臺店)
項目地點|中國,河北
項目面積|540㎡
項目業(yè)主|運億置業(yè)(秦皇島)有限公司(嘉里集團)
室內(nèi)設(shè)計|北京天作空間設(shè)計公司
主創(chuàng)設(shè)計|王大泉
設(shè)計團隊|靳平,馬紅旭,張向榮
照明設(shè)計|bpi
施工單位|煜工裝飾(上海)有限公司
項目攝影|UKStudio-Ricky
項目視頻|肖石明
文案策劃|NARJEELING那幾嶺
項目策劃|楽品牌策略機構(gòu)
王大泉
高級室內(nèi)建筑師
跨界藝術(shù)家和建筑感知設(shè)計開拓者
全領(lǐng)域空間設(shè)計機構(gòu)天作空間設(shè)計的創(chuàng)始人
王大泉,中國當代高級室內(nèi)建筑師 ,亞太酒店設(shè)計協(xié)會理事 ,北京天作空間裝飾設(shè)計有限責任公司執(zhí)行董事。曾主持設(shè)計了一系列標志性精品酒店、文化創(chuàng)意空間,代表作有晟永興烤鴨店、板橋 16號藝術(shù)倉庫、香山小南園、廊坊科技谷企業(yè)會所等。2006 年創(chuàng)立北京天作空間設(shè)計公司,一家提供全領(lǐng)域整合型設(shè)計服務的空間創(chuàng)意設(shè)計機構(gòu)。
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