熬果醬用什么鍋最好
不銹鋼鍋或者是砂鍋。
熬果醬的話,最好是使用像不銹鋼鍋、砂鍋等這種耐酸性較好的鍋具。
熬果醬放多少糖
做果醬時糖和水果的比例大約是1:3
你可以根據(jù)水果的甜度適當(dāng)?shù)淖鱿抡{(diào)整。
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