那曲蟲草怎么辨別?
1、色澤金黃
正宗高品質(zhì)那曲蟲草色澤黃凈,體現(xiàn)在蟲體色澤棕黃黃,而且表面干凈。高海拔那曲凍土環(huán)境,導(dǎo)致冬蟲夏草表面泥土更容易清理,而且泥土的粘性低,所以蟲體表面都很黃凈。低海拔生長環(huán)境土質(zhì)為黏土,容易粘附在蟲草上,蟲草顏色深,并且相對不太干凈,特別是草頭部位,包裹著一層黑黑的物質(zhì)。
2、看消化腺:
消化腺為黑色的,大多都是陰面草或者低海拔蟲草,一般還伴隨著一個特征:蟲體顯黑,草頭粗長。
真正的高原陽面蟲草:生長在陽光充足、土壤環(huán)境良好的陽光充足的山體表面。 蝙蝠蛾在幼蟲階段具有良好的新陳代謝。 感染冬蟲夏草后,消化腺內(nèi)的食物基本被消化掉,只剩下淺灰色的消化腺。 這可能不明顯,但應(yīng)該存在,尤其是在沸水中浸泡后!
3、草頭子座漸變色明顯
那曲海拔高,高原凍土生長下的新鮮蟲草草頭就非常嫩黃,晾曬干后,草頭有非常明顯的棕黃色到黑色的漸變,這是判斷那曲蟲草的重要特征。
4、草頭比較短
那曲屬于冬蟲夏草的最高海拔,蟲草山上沒有任何樹木,草頭冒出地面時候就很容易被發(fā)現(xiàn),所以草頭子座都會偏短點(diǎn),特別是頭期草,大部分草頭都短于蟲體。而低海拔蟲草生長環(huán)境,草很長,還有一些灌木,蟲草的草頭要長到比較長的時候才會被發(fā)現(xiàn),所以低海拔蟲草草頭普遍很長。
5、聞香味
那曲蟲草香味濃郁但不刺鼻,絕對不會有濃濃的刺鼻腥味,水味,其香味帶有淡淡的類似酥油的奶香味。新干草香味會更淡,隨著保存時間越久,香味會越濃。
6、品味道
所有冬蟲夏草里面,只有那曲蟲草,生嚼起來,鮮香濃郁,并帶有淡淡的甜味,越嚼,菌香味越濃,回甘。
以上就是辨別那曲蟲草的6大特征,如果您購買的冬蟲夏草符合以上6大特征,基本上80%以上是正宗高品質(zhì)那曲蟲草了。
為什么要選擇西藏那曲的冬蟲夏草?
1. 海拔更高
那曲冬蟲夏草生長于西藏那曲羌塘草原,海拔4500-5500米。那曲地域遼闊,品質(zhì)最高的冬蟲夏草集中在那曲以東的六個區(qū)縣。這里有沙漠、山脈、戈壁、河流和湖泊,平均海拔在4500米左右,但冬蟲夏草一般海拔超過4800米。
2、氣候好
西藏那曲是極地地區(qū)的高山氣候,年平均氣溫為0~3攝氏度,是冬蟲夏草產(chǎn)區(qū)中最低的。另外,這里雨量適中,光照充足,天氣多變,晝夜溫差大,不影響自然環(huán)境。特別適合冬蟲夏草的生長,受污染和人為因素影響小。
3、自然環(huán)境好
西藏那曲的自然環(huán)境是所有冬蟲夏草產(chǎn)區(qū)中最好的,沒有污染。最佳的自然環(huán)境,成就最高品質(zhì)的夏蟲夏草。
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