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端午節(jié)吃咸鴨蛋的寓意是什么?

端午節(jié)是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日，都知道端午節(jié)要吃粽子，但是端午節(jié)吃咸鴨蛋是寓意著什么呢?

民間相傳吃蛋生心，因?yàn)轼喌暗男螤钕褚活w心，所以認(rèn)為吃了咸鴨蛋就能使心氣精神不受虧損，所以在端午節(jié)的時(shí)候，為了自己和家人的健康，很多家庭都會準(zhǔn)備好咸鴨蛋。

另有俗話云：“要吃咸蛋粽，才把寒意送。”因?yàn)槎宋绻?jié)過后預(yù)示著炎熱的夏天來臨，動植物生命活動進(jìn)入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲細(xì)菌活躍，容易引發(fā)眾多疾病，端午節(jié)吃咸鴨蛋，有利于保持身體健康。

端午節(jié)吃什么食物?

端午，除了吃粽子，還有好幾種傳統(tǒng)美食，都是寄托了人們良好的祝愿，吃一些時(shí)令的傳統(tǒng)美食，順應(yīng)節(jié)氣身體好，也有著順利安康的寓意。

1、粽子

雖然各地過端午節(jié)的習(xí)俗都大同小異，但吃粽子似乎卻是亙古不變的傳統(tǒng)，餡料和糯米的完美融合，軟糯香甜又不會膩口，細(xì)膩香滑又有一絲嚼勁，隔著粽葉都能清晰的聞到淡淡的粽葉香氣，吃粽子現(xiàn)在不僅是一種習(xí)俗更被當(dāng)作這個(gè)節(jié)日的一種儀式，寓意生活圓滿安康，身體平安健康。

2、大蒜蛋

吃大蒜蛋是河南、浙江等地端午節(jié)的習(xí)俗，將大蒜和雞蛋放在一起煮熟，在端午這天的早晨供一家人食用，而有些地方為了增加節(jié)日氣息，還會把艾葉放在雞蛋上，煮出的雞蛋上有艾葉的圖案，寓意身體健康、端午安康。

3、打糕

端午節(jié)除了吃粽子，軟軟糯糯的打糕也是這個(gè)節(jié)日中最具代表性的美食之一，將艾草和糯米放在一個(gè)大木槽中，用長木錘不停的敲打，通過這種特殊的方式制作出來的就是打糕，非常具有民族特色，也為節(jié)日增添了更多的色彩。

4、五黃

“端午至，五毒出”，在過去端午是毒日、惡日，也是“五毒”出沒的季節(jié)，因此民間有用“五黃”來克“五毒”的說法，這種民間風(fēng)俗大都流行于我國南方地區(qū)，這天午時(shí)人們要吃“黃瓜、黃魚、黃鱔、咸蛋黃和雄黃酒”，以此來實(shí)現(xiàn)驅(qū)毒避邪的夙愿。

5、鮮花餅(五毒餅)

云南鮮花是云南特有的傳統(tǒng)美食，因獨(dú)特的風(fēng)味曾被作為皇室的宮廷御點(diǎn)，采用新鮮的玫瑰經(jīng)過傳統(tǒng)工藝的加工，制作出花香濃郁的鮮花餅，香酥的外皮甜而不膩，吃完之后唇齒留香，讓人回味無窮，

無論男女老少都非常喜歡這道傳統(tǒng)的美食，在端午節(jié)當(dāng)天，人們還喜歡將鮮花餅上印“蛇、蝎子、蟾蜍、壁虎、蜈蚣”這五種圖案，這種餅稱為“五毒餅”，寓意驅(qū)邪避疫，平安健康。