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本報(bào)訊（記者 小圓）蘇州和阜陽(yáng)餐飲烹飪行業(yè)將聯(lián)手開(kāi)展廚藝交流、特色推廣等全方位合作。昨天，蘇州市烹飪協(xié)會(huì)與阜陽(yáng)餐飲商會(huì)簽訂合作協(xié)議，締結(jié)友好協(xié)會(huì)。

5月12日，2023“五五購(gòu)物節(jié)”餐飲促消費(fèi)系列活動(dòng)暨“尋味蘇州”美食節(jié)啟動(dòng)儀式上，蘇州市烹飪協(xié)會(huì)和阜陽(yáng)餐飲商會(huì)等長(zhǎng)三角地區(qū)多個(gè)城市餐飲商會(huì)、烹飪協(xié)會(huì)，共同成立長(zhǎng)三角美食大聯(lián)盟?！盀檫M(jìn)一步拓展長(zhǎng)三角城市間餐飲美食交流互動(dòng)，烹飪協(xié)會(huì)和阜陽(yáng)餐飲商會(huì)建立一對(duì)一結(jié)對(duì)合作?！睋?jù)市烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)金洪男介紹，根據(jù)國(guó)家發(fā)改委《滬蘇浙城市結(jié)對(duì)合作幫扶皖北城市實(shí)施方案》，蘇州市結(jié)對(duì)合作幫扶阜陽(yáng)市，市烹飪協(xié)會(huì)積極對(duì)接阜陽(yáng)餐飲商會(huì)，促進(jìn)蘇州、阜陽(yáng)餐飲烹飪行業(yè)共同發(fā)展。

昨天的儀式上，蘇州市烹飪協(xié)會(huì)、阜陽(yáng)餐飲商會(huì)簽約友好合作，將按照優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享、互惠互利、共同發(fā)展的原則，共同致力開(kāi)展兩地廚藝交流，以及優(yōu)質(zhì)食材、人才引進(jìn)、特色推廣等合作。金洪男表示，締結(jié)友好協(xié)會(huì)后，能促進(jìn)行業(yè)互動(dòng)交流、資源整合共享等，凝聚更多雙方優(yōu)勢(shì)，深化兩地餐飲烹飪行業(yè)聯(lián)動(dòng)創(chuàng)新，為蘇州、阜陽(yáng)兩地餐飲烹飪行業(yè)共同發(fā)展注入新動(dòng)能。