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補(bǔ)充維生素C的好處有哪些?

膠原蛋白的合成：膠原蛋白的合成需要維生素C參加，所以VC缺乏 ，膠原蛋白不能正常合成，導(dǎo)致細(xì)胞連接障礙。人體由細(xì)胞組成，細(xì)胞靠細(xì)胞間質(zhì)把它們聯(lián)系起來(lái)，細(xì)胞間質(zhì)的關(guān)鍵成分是膠原蛋白。膠原蛋白占身體蛋白質(zhì)的1/3，生成結(jié)締組織，構(gòu)成身體骨架。如骨骼、血管、韌帶等，決定了皮膚的彈性，保護(hù)大腦，并且有助于人體創(chuàng)傷的愈合。

治療壞血病：血管壁的強(qiáng)度和VC有很大關(guān)系。微血管是所有血管中最細(xì)小的，管壁可能只有一個(gè)細(xì)胞的厚度，其強(qiáng)度、彈性是由負(fù)責(zé)連接細(xì)胞具有膠泥作用的膠原蛋白所決定。當(dāng)體內(nèi)VC不足，微血管容易破裂，血液流到鄰近組織。這種情況在皮膚表面發(fā)生，則產(chǎn)生淤血、紫癍;在體內(nèi)發(fā)生則引起疼痛和關(guān)節(jié)漲痛。嚴(yán)重情況在胃、腸道、鼻、腎臟及骨膜下面均可有出血現(xiàn)象，乃至死亡。

預(yù)防牙齦萎縮、出血：健康的牙床緊緊包住每一顆牙齒。牙齦是軟組織，當(dāng)缺乏蛋白質(zhì)、鈣、VC時(shí)易產(chǎn)生牙齦萎縮、出血。維生素C略帶酸性，作為微量營(yíng)養(yǎng)素被攝入體內(nèi)，經(jīng)體內(nèi)溶解、消化，其酸堿性對(duì)人體的影響是微乎其微的，所以不必過(guò)份在意它的酸堿性。維生素C有助鞏固細(xì)胞組織，有助于膠原蛋白的合成，能強(qiáng)健骨骼及牙齒，還可預(yù)防牙齦出血，長(zhǎng)期服用對(duì)牙齒、牙齦無(wú)害而且有益

預(yù)防動(dòng)脈硬化：可促進(jìn)膽固醇的排泄，防止膽固醇在動(dòng)脈內(nèi)壁沉積，甚至可以使沉積的粥樣斑塊溶解。

抗氧化劑：可以保護(hù)其它抗氧化劑，如維生素A、維生素E、不飽和脂肪酸，防止自由基對(duì)人體的傷害。

治療貧血：使難以吸收利用的三價(jià)鐵還原成二價(jià)鐵，促進(jìn)腸道對(duì)鐵的吸收，提高肝臟對(duì)鐵的利用率，有助于治療缺鐵性貧血。

什么情況下需要補(bǔ)充維生素C?

情況一：感冒

如果感覺(jué)自己快要感冒，或已經(jīng)感冒的朋友，攝取適量的維生素C有助于提升免疫力、舒緩感冒癥狀。同時(shí)要多補(bǔ)充水分，也有助于感冒恢復(fù)。

情況二：高壓、緊張

人在高壓、緊張的環(huán)境下，腎上腺會(huì)分泌皮質(zhì)醇及腎上腺素對(duì)抗壓力，在制造這些荷爾蒙時(shí)，最先被消耗的營(yíng)養(yǎng)素就是維生素C。當(dāng)缺乏維生素C時(shí)，動(dòng)物的腎上腺素就會(huì)萎縮，導(dǎo)致身心俱疲難以抵抗壓力。但如果有足夠的維生素C，就能有足夠的抗壓性，此時(shí)建議一天攝取200毫克～300毫克的維生素C，協(xié)助身體對(duì)抗壓力。

情況三：PM2.5污染嚴(yán)重

近期各大城市PM2.5懸浮微粒污染狀況嚴(yán)重，中研院研究已經(jīng)證實(shí)，PM2.5不只引發(fā)心血管疾病、肺病，更會(huì)導(dǎo)致肝臟發(fā)炎，建議每天攝取200毫克～300毫克的維生素C，可以協(xié)助肝臟解毒作用。

情況四：吸煙

若是有吸煙習(xí)慣的民眾，要特別注意，抽一根煙約會(huì)消耗35毫克的維生素C，若一天抽20根煙就消耗掉700毫克的維生素C。由于體內(nèi)許多功能皆需要維生素C協(xié)助維持正常運(yùn)作，加上原本中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制定的膳食參考攝入量建議的100毫克，此時(shí)就必須要攝取大于800毫克的維生素C，才能維持生理機(jī)能運(yùn)作。