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為您提供最權(quán)威餐飲店選擇、避坑指南的餐飲店紅黑榜它來(lái)了！校園周邊食品安全一直是市場(chǎng)監(jiān)管的重點(diǎn)領(lǐng)域，這次我們聚焦麗水市職業(yè)技術(shù)學(xué)院周邊，對(duì)5家餐飲店進(jìn)行了紅黑榜評(píng)定，話不多說(shuō)，一起看看都有誰(shuí)上榜吧！

2023年第五期餐飲“紅黑榜”

紅榜

(相關(guān)資料圖)

茶百道（麗水市蓮都區(qū)妙趣奶茶店）

地址：中山街北40號(hào)

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1.后廚較整潔，規(guī)范使用外賣(mài)封簽；

2.入口處安裝風(fēng)幕機(jī)；

3.員工操作時(shí)佩戴口罩、帽子、手套；

4.食材及時(shí)加蓋；

5.配備加蓋的廚余垃圾桶；

6.公益廣告宣傳到位。

紅榜

庫(kù)迪咖啡（麗水市蓮都區(qū)天狼咖啡店）

地址：中山街北34號(hào)

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1.食品加工區(qū)域較整潔；

2.打包區(qū)整潔，規(guī)范使用外賣(mài)封簽；

3.三防到位，入口處安裝風(fēng)幕機(jī)、滅蠅燈；

4.配備加蓋的廚余垃圾桶。

紅榜

益禾堂（麗水市蓮都區(qū)王春花奶茶店）

地址：中山街北64號(hào)

贊

1.打包區(qū)整潔，規(guī)范使用外賣(mài)封簽；

2.加工區(qū)域整潔，員工操作時(shí)佩戴口罩、帽子；

3.配備加蓋廚余垃圾桶；

4.公益廣告宣傳到位。

黃榜

沙縣小吃（麗水市蓮都區(qū)良森小吃店）

地址：中山街北74號(hào)

良

優(yōu)點(diǎn)：

1.大堂較整潔；

2.陽(yáng)光菜單上墻；

3.入口處安裝風(fēng)幕機(jī)；

4.公益廣告宣傳到位。

缺點(diǎn)：

1.冰箱內(nèi)雜亂，生熟混放，部分食材未加膜；

2.員工操作時(shí)未佩戴口罩、帽子。

黑榜

臨榆炸雞腿（麗水市蓮都區(qū)應(yīng)旭明餐飲店）

地址：中山街北50、52號(hào)

差

1.操作區(qū)內(nèi)雜亂，私人物品亂放，食品儲(chǔ)存未隔墻離地；

2.冰箱內(nèi)臟亂，部分生肉未加膜，與私人物品混放；

3.入口處三防設(shè)施不到位；

4.廚余垃圾桶未加蓋。

“紅黑榜”實(shí)行動(dòng)態(tài)監(jiān)管，“紅榜”餐飲單位若在回訪突擊檢查中發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)衛(wèi)生條件變差、未按要求進(jìn)行餐具消毒、銷(xiāo)售過(guò)期食品等情況，立即撤銷(xiāo)其“紅榜”資格。列入“黑榜”的餐飲單位，執(zhí)法人員將增加日常監(jiān)督檢查和食品安全監(jiān)督抽檢頻次，實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管。若積極整改，符合“紅榜”條件，也可由“黑”轉(zhuǎn)“紅”。