老酒之美源于何處?是歲月的沉淀、文化的賡續(xù)、醬藝的精湛、微生物菌群的自然形成、600年龍脈窖池群饋贈的寶藏……11月24日,“慶祝中軸線申遺成功暨天安門中軸線龍脈窖池群揭牌盛典”、“不負(fù)龍脈六百年”天安門酒·鐵蓋典藏發(fā)布暨中釀酒道館啟動大會分別在北京華都酒業(yè)、北京樂多港萬豪酒店盛大舉行,進(jìn)一步推動“老酒”與“文化”的深度融合,呈現(xiàn)了一場中軸線龍脈、人脈、文脈融合交織的文化盛宴。
活動現(xiàn)場,中國白酒行業(yè)大咖、各行業(yè)嘉賓代表、中釀品致至尊VIP客戶共同出席了活動,沿著時(shí)光的脈絡(luò),共同弘揚(yáng)中軸線龍脈文化,品味中軸龍脈窖池老酒的韻味,為傳承中國老酒文化注入新的氣象。
慶祝中軸線申遺成功
季克良、高景炎親自揭牌“天安門中軸線龍脈窖池群”
一軸國之正中,歲月釀酒情長。
北京中軸線,不僅是中華文化的璀璨符號,更凝聚著中華民族兒女的情感與信仰。中軸線龍脈文化,蘊(yùn)含著生生不息、一脈相承的傳統(tǒng)文化哲學(xué),見證了無數(shù)重大歷史時(shí)刻與盛世慶典,向世人展示著獨(dú)特而迷人的魅力。
24日上午,“慶祝中軸線申遺成功天安門中軸線龍脈窖池群”揭牌盛典隆重舉行。
“歷時(shí)12年的中軸線申遺之路終獲完滿,這不僅僅是北京市的榮耀,更是中國文化走向世界,影響世界的又一里程碑。今天在此舉辦‘慶祝中軸線申遺成功暨龍脈窖池群掛牌盛典’就是我們對北京中軸線申遺成功的致敬,也是我們打造中國文化醬酒的品牌實(shí)踐?!眹壹壈拙圃u委、北京華都釀酒食品有限責(zé)任公司總經(jīng)理朱華在揭牌致辭中表示,我們希望更多的人能夠了解北京中軸線的文化價(jià)值,也希望更多的人能夠了解“中軸線北端延伸線上的唯一一家白酒企業(yè)”——華都酒業(yè),品嘗到、喜歡上北京“中軸龍脈醬香酒”的獨(dú)特韻味。作為中軸線上的中華老字號品牌,華都有責(zé)任也有義務(wù),做好中國白酒文化的守護(hù)與傳承工作。
酒界泰斗,中國著名白酒專家,茅臺集團(tuán)原董事長,華都公司“終身榮譽(yù)顧問”季克良;酒界泰斗,中國著名白酒專家,華都公司“終身榮譽(yù)顧問”高景炎;原北京二商集團(tuán)黨委書記、董事長,現(xiàn)北京市人大常委會財(cái)經(jīng)監(jiān)督顧問,北京市宗教文化研究會監(jiān)事長孫杰;中國酒類流通協(xié)會副會長,北京酒類流通協(xié)會創(chuàng)始會長,北京糖業(yè)煙酒集團(tuán)有限公司原董事長張德春;北京糖業(yè)煙酒集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長周忠;原中國郵政集團(tuán)公司郵票印制局副局長芮書香;國家級白酒評委,北京華都釀酒食品有限責(zé)任公司總經(jīng)理朱華;北京華都釀酒食品有限責(zé)任公司原副總經(jīng)理、工藝技術(shù)研發(fā)資深顧問郝忠;中釀品致董事長、中釀酒道館創(chuàng)始人李作斌;嘉賓代表寧容儉等多名重磅嘉賓領(lǐng)導(dǎo)受邀揭牌。
作為在北京城內(nèi)中軸龍脈與燕山龍脈交融孕育而生的佳釀,華都酒業(yè)天然攜帶著中華文明的正脈基因,建立中國白酒中軸線龍脈文化表達(dá)體系,有著天然的優(yōu)勢。
為慶祝北京中軸線申遺成功,華都酒業(yè)與中釀品致共同舉辦一場別開生面的致敬中軸線活動,守正創(chuàng)新中國文化白酒,是對北京中軸線這一“中國理想都城秩序杰作”的敬意,也是中國白酒品牌與中國傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)IP跨界創(chuàng)新的再出發(fā)。
50年情傳醬心
“茅臺幫扶”親歷者共敘華都老醬酒基因
站在當(dāng)下回望華都老醬酒的發(fā)展軌跡,自1975年“八大名酒進(jìn)北京”茅臺五十年幫扶,茅臺北上授藝華都,造就了中國白酒界南醬北傳的行業(yè)佳話。
這段幫扶歷程,積累了華都老醬酒稀缺的 3000 余噸陳年醬酒資源,更打造了消費(fèi)者喜歡的華都老醬酒品牌。也為整個(gè)白酒行業(yè)的區(qū)域協(xié)同發(fā)展、技藝交流傳播樹立了光輝榜樣,讓茅臺與華都的名字,在白酒發(fā)展的歷史長河中緊緊相連,熠熠生輝。
下午“不負(fù)龍脈六百年”天安門酒·鐵蓋典藏發(fā)布暨中釀酒道館啟動在北京樂多港萬豪酒店盛大舉行。國家級白酒評委、北京華都釀酒食品有限責(zé)任公司總經(jīng)理朱華在致開幕詞中表示,品質(zhì)是品牌的根本,華都醬酒的品質(zhì)保障,始終離不開茅臺支持與幫助。學(xué)茅臺工藝,做國門醬酒,是華都酒業(yè)的使命與責(zé)任。不計(jì)時(shí)間、不計(jì)成本,為消費(fèi)者釀一瓶好酒,是華都酒業(yè)的品質(zhì)堅(jiān)守。作為茅臺官方唯一認(rèn)可對外幫扶的酒企,華都酒業(yè)精選優(yōu)質(zhì)好酒,推出了這款天安門酒·鐵蓋典藏。我們相信,這款產(chǎn)品的推出,將為市場帶來全新的活力。
大會現(xiàn)場,高級經(jīng)濟(jì)師,北京華都釀酒食品有限責(zé)任公司副總經(jīng)理,貴州承天門酒業(yè)營銷有限公司執(zhí)行董事王坤主持“友誼長青 情傳醬心”主題論壇。茅臺幫扶的親歷者與推動者們齊聚一堂,季克良、高景炎、張德春、郝忠等行業(yè)巨擘,以及華都酒業(yè)戰(zhàn)略合作伙伴中釀品致董事長、中釀酒道館創(chuàng)始人李作斌先生并肩而坐。他們一同追溯往昔茅臺幫扶的深厚情誼,深入探尋華都老醬酒特有文化與基因密碼,同時(shí)展望“天安門中軸線龍脈窖池群”揭牌后品牌文化發(fā)展的璀璨新篇。
酒界泰斗,茅臺集團(tuán)原董事長,華都酒業(yè)“終身榮譽(yù)顧問”季克良深情講述茅臺人“支援首都、義不容辭”首次幫扶華都的親身經(jīng)歷,“當(dāng)時(shí)茅臺幫扶華都,是北京的任務(wù),茅臺的義務(wù),茅臺人支援首都,無論是企業(yè)人員,技術(shù)人員,都是完全的、毫無保留的進(jìn)行傳授。幫扶過程中,茅臺與華都互相幫助,互相促進(jìn)發(fā)展?!辈θA都續(xù)寫南北醬香傳奇、弘揚(yáng)民族醬香酒文化,促進(jìn)中國白酒行業(yè)共榮寄予厚望。
酒界泰斗,中國著名白酒專家,華都酒業(yè)“終身榮譽(yù)顧問”高景炎這位與華都結(jié)緣長達(dá)六十載的見證人,深情訴說他心中的華都印象。“華都醬酒,作為茅臺唯一嫡傳的醬酒,巧妙地將茅臺醬酒工藝與北京獨(dú)特地理環(huán)境相融合,于傳承中守正創(chuàng)新融合天安門文化、北京中軸線龍脈非遺文化,進(jìn)一步提升了天安門老醬酒的品牌與知名度。天安門老醬酒,是地地道道固態(tài)發(fā)酵的老醬酒,醬香濃郁、口味醇厚、酒體豐滿、回味悠長、空杯留香好。相信天安門老醬酒有著光榮的過去,也一定會有美好的未來?!?/p>
中國酒類流通協(xié)會副會長,北京酒類流通協(xié)會創(chuàng)始會長,北京糖業(yè)煙酒集團(tuán)原董事長張德春對“天安門中軸線龍脈窖池群”的成功揭牌表示了祝賀,對華都酒業(yè)近些年取得的文化、業(yè)務(wù)融合取得的成就表示了肯定。并提出殷切希望:“華都人要不斷強(qiáng)基固本,始終牢記質(zhì)量是企業(yè)的生命線,全力以赴生產(chǎn)出消費(fèi)者喜愛的好產(chǎn)品。要堅(jiān)持合作理念,夯實(shí)合作基礎(chǔ),把‘艱難困苦,玉汝于成’的精神貫徹始終,在與中釀攜手并進(jìn)中,順利將天安門老醬酒推向更廣闊的市場,共同促進(jìn)中國文化老酒的繁榮?!?/p>
北京華都釀酒食品有限責(zé)任公司原副總經(jīng)理、工藝技術(shù)研發(fā)資深顧問郝忠回首華都成長歷程,坦言“沒有茅臺三代人的傾力幫扶,就沒有華都老醬酒今日今時(shí)的發(fā)展。我們不會忘卻茅臺50年幫扶之情,更要努力去回饋社會。營銷上,我們廠商要擰在一起,并肩同行;技術(shù)上,我們傾力保障華都老醬酒品質(zhì)的持續(xù)提升,滿足市場需求?!?/p>
華都戰(zhàn)略合作伙伴中釀品致董事長、中釀酒道館聯(lián)合創(chuàng)始人李作斌表示,中釀作為一個(gè)全國性的文化酒企,一直專注于做天安門品牌。7年前,我們與華都在人民大會堂進(jìn)行首次戰(zhàn)略合作,今天與華都進(jìn)行第二次戰(zhàn)略攜手。我期待,中釀與華都共同攜手將天安門品牌打造成屹立于世界民族白酒之林,不僅走向全國,還能走向世界。
賡續(xù)醬香文脈
“天安門鐵蓋典藏”超級IP重磅發(fā)布
在文化自信的時(shí)代脈搏下,賡續(xù)醬香文脈,“天安門酒·鐵蓋典藏”標(biāo)品通過“嫡傳茅臺基因+根植中軸文脈”,成功實(shí)現(xiàn)超級IP出圈。
此次論壇結(jié)束后的高潮環(huán)節(jié),各領(lǐng)域大咖原北京二商集團(tuán)黨委書記,董事長,現(xiàn)北京市人大常委會財(cái)經(jīng)監(jiān)督顧問,北京市宗教文化研究會監(jiān)事長孫杰;原中國郵政集團(tuán)公司郵票印制局副局長芮書香;國家級白酒評委,北京華都釀酒食品有限責(zé)任公司總經(jīng)理朱華;北京華都釀酒食品有限責(zé)任公司原副總經(jīng)理,工藝技術(shù)研發(fā)資深顧問郝忠;中釀品致董事長、中釀酒道館創(chuàng)始人李作斌;中釀品致副總經(jīng)理、中釀酒道館聯(lián)合創(chuàng)始人尹韻;中釀酒道館聯(lián)合創(chuàng)始人傅治綱及現(xiàn)場神秘嘉賓貴州茅臺酒廠集團(tuán)公司原黨委書記、董事長,貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會會長李保芳等攜手登臺,為大家揭開“天安門酒·鐵蓋典藏”新品的神秘面紗,以匠心醬藝躬身致敬偉大的中軸線龍脈。
作為華都酒業(yè)站在1975年“八大名酒進(jìn)北京”茅臺幫扶華都即將50周年的節(jié)點(diǎn),對北京中軸線成功申報(bào)世界文化遺產(chǎn),天安門中軸線龍脈窖池群落成揭牌的誠摯獻(xiàn)禮,“天安門酒·鐵蓋典藏”以其獨(dú)特的釀造工藝和口感贏得了現(xiàn)場中國白酒專家及嘉賓們的贊美和喜愛。
二位酒界泰斗季克良、高景炎及行業(yè)專家郝忠現(xiàn)場品評“天安門酒·鐵蓋典藏”。
綜合各項(xiàng)品鑒意見,呈現(xiàn)如下:無色透明、微黃、入口醇厚、醬香突出、酒體醇和、味甜、回味較長、空杯留香持久、醬香風(fēng)格典型。
“天安門酒·鐵蓋典藏”的發(fā)布,中釀品致董事長、中釀酒道館創(chuàng)始人李作斌向大家介紹了“天安門酒·鐵蓋典藏”的合作方向和品牌戰(zhàn)略,他表示:“中釀是一個(gè)專注做文化酒的企業(yè),還是一個(gè)致力于服務(wù)C端的企業(yè)。過去,中釀累計(jì)服務(wù)了500萬C端客戶。今天,是中釀與華都戰(zhàn)略合作翻開的極為重要的第二個(gè)篇章,我們將通過戰(zhàn)略創(chuàng)新,親民價(jià)格,與客戶共享產(chǎn)品,與客戶彼此成就,將天安門品牌打造成民族品牌,向世界展示天安門白酒文化的獨(dú)特魅力與卓越品質(zhì)?!?/p>
文化是民族之魂、文明之根?!疤彀查T酒·鐵蓋典藏”不僅讓我們領(lǐng)略了中軸線龍脈文化,感受到中國美、中國味、中國魂,同時(shí)將嫡傳茅臺釀酒技藝與現(xiàn)代生活方式相結(jié)合,生動地演繹了一款經(jīng)典文化老酒的魅力。
25日上午,北京中釀酒道館展廳與來自全國各地的中釀VIP客戶進(jìn)行老酒文化交流,并進(jìn)行“天安門酒·鐵蓋典藏”全國客戶戰(zhàn)略合作簽約儀式,一步一個(gè)腳印讓“天安門酒·鐵蓋典藏”的酒香飄遍大江南北,讓中軸線龍脈文化走進(jìn)百姓生活,把天安門情懷帶回家。
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