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又是一年白露至。昨日，2022臨安山核桃開(kāi)竿節(jié)在龍崗鎮(zhèn)(中國(guó)堅(jiān)果炒貨食品城)如期舉行。

在今年罕見(jiàn)高溫和干旱影響下，臨安山核桃的“按時(shí)收獲”讓林農(nóng)們松了一口氣。記者從臨安農(nóng)業(yè)農(nóng)村局山核桃技術(shù)推廣首席專(zhuān)家丁立忠處了解到，今年，臨安山核桃的“成長(zhǎng)歷程”可謂“一波三折”。

“5月初天氣晴好，核桃樹(shù)結(jié)果比去年多，本來(lái)會(huì)是山核桃豐收的年份，如果天氣正常，產(chǎn)量和質(zhì)量都會(huì)很好。”他說(shuō)，沒(méi)想到“梅季”不梅，降雨偏少，7月中旬開(kāi)始又立即進(jìn)入了持續(xù)高溫模式。

“今年高溫情況嚴(yán)重，降水又較常年同期偏少，對(duì)山核桃生長(zhǎng)影響還是比較大的。受災(zāi)地區(qū)落果較多，空籽率比往年增加，且顆粒偏小。”丁立忠說(shuō)。8月中下旬，正是核桃果灌漿的關(guān)鍵時(shí)期，雨水不可或缺。“就好比人在最渴的時(shí)候，水來(lái)了。”8月23日開(kāi)始，臨安全區(qū)迎來(lái)了大范圍的降雨降溫，旱情得到緩解，使山核桃在即將開(kāi)打前的十幾天時(shí)間里普獲甘霖，迅速灌漿，果實(shí)成熟度得到“補(bǔ)償性”提升。

不過(guò)，“今年臨安山核桃的總體產(chǎn)量較去年還是會(huì)稍稍高一些，1.5萬(wàn)噸不成問(wèn)題。但整體產(chǎn)量有限，加工過(guò)程還需要精挑細(xì)選，價(jià)格肯定不會(huì)低。”丁立忠分析，“今年山核桃成熟期整體偏遲，采摘期會(huì)從現(xiàn)在開(kāi)始一直持續(xù)到10月上旬才結(jié)束，大量上市還要再等等!”

開(kāi)竿節(jié)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了《“天目山寶”山核桃系列標(biāo)準(zhǔn)體系》，也意味著，運(yùn)營(yíng)山核桃產(chǎn)業(yè)大腦與“臨農(nóng)一件事”的正式上線(xiàn)。農(nóng)戶(hù)登錄浙里辦APP，定位臨安后搜索“臨農(nóng)一件事”，即可通過(guò)18個(gè)“我要”系列享受到集山核桃全產(chǎn)業(yè)鏈的政策、資訊、技術(shù)、信息服務(wù)等一體的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)便利。

此外，位于龍崗鎮(zhèn)中國(guó)堅(jiān)果炒貨食品城的姚生記數(shù)字觀光工廠，也于昨日正式投產(chǎn)。這是一個(gè)集生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售展示、觀光旅游、科學(xué)研究為一體的現(xiàn)代化數(shù)字化工廠。

臨安是“中國(guó)山核桃之都”和山核桃加工集散中心，山核桃面積占全國(guó)的34%，平均年產(chǎn)量占全國(guó)的33%，年加工量占全國(guó)的80%。近幾年來(lái)，臨安大力推廣自然落果法和張網(wǎng)采收，果仁飽滿(mǎn)度提高5%以上。同時(shí)，臨安山核桃產(chǎn)業(yè)圍繞“轉(zhuǎn)型、提質(zhì)、增效”總要求，通過(guò)數(shù)字賦能、生態(tài)治理和機(jī)制創(chuàng)新，加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，大力實(shí)現(xiàn)山核桃數(shù)字化、生態(tài)化、規(guī)?；推放苹l(fā)展。(記者 管光前 葉佳裕 臨安微融圈 江萍 蔡麗英 胡建強(qiáng))