去鍋底黑垢偏方
鍋底變黑是煤氣的原因。天然氣是一種有機氣體,其主要元素是碳。在不完全燃燒的情況下,會有多余的碳積聚在鍋底,形成一層鍋底黑。一般來說,比較好的爐具用的時間長了才會有黑色的鍋底黑形成,而差的爐具很快就會出現(xiàn)鍋底黑。
或者煤氣灶眼里有油漬殘留,也會導(dǎo)致煤氣在燃燒時不夠充分而冒黑煙,鍋底的黑灰就是被黑煙熏黑導(dǎo)致的。又或者是使用的煤氣純度不夠,雜質(zhì)太多的煤氣在燃燒時會冒出紅火苗,還會產(chǎn)黑煙熏黑鍋底。
砂鍋糊了最好是趁著砂鍋還沒有完全冷卻就開始清洗,這樣更容易洗干凈,不然等砂鍋焦黑的地方冷卻變硬就不容易洗干凈了。或者在砂鍋中倒入一些白醋加一些水,開火加熱之后靜置幾分鐘,帶冷卻之后用百潔布輕輕一擦就可以將砂鍋洗干凈了。如果沒有白醋,那么用茶葉替代白醋也一樣。
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