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(資料圖片僅供參考)

本報訊（通訊員 唐曄 記者 小圓）小龍蝦日均到貨量已達到180噸，比剛上市時猛增好幾倍。據(jù)南環(huán)橋市場有關人士介紹，目前小龍蝦上市量增加，批發(fā)價比3月下旬下跌五成左右。五一假期、立夏即將到來，小龍蝦迎來銷售旺季，吸引不少市民大口開吃。

凌晨3點，在南環(huán)橋市場同發(fā)水產(chǎn)小龍蝦交易區(qū)，五六十家小龍蝦經(jīng)銷商進入繁忙的批發(fā)交易時段，新鮮的小龍蝦用泡沫箱擺在顯眼位置，來自餐飲飯店、農(nóng)貿(mào)市場的采購商人頭濟濟，從選蝦、剪蝦到商洽價格，經(jīng)銷商們忙得不亦樂乎。“現(xiàn)在的小龍蝦品質(zhì)比上個星期更好，上市量比4月中旬增加了30%”據(jù)一家經(jīng)銷商介紹，每箱50斤裝的小龍蝦，他一晚上能批出去1000箱，批發(fā)價格比前段時間大幅下降，他的攤位上品質(zhì)最好、規(guī)格在一兩左右的小龍蝦，價格每斤也沒超過35元，平均價格則在32元左右。

目前美江山、強農(nóng)、蝦谷、開源、湘建、恒昌等小龍蝦供應鏈中端企業(yè)，在南環(huán)橋市場都設有集散點?！疤K州市場從今年春節(jié)后不久就有小龍蝦零星上市?！睋?jù)市場有關人士介紹，為滿足市民消費新需求，以線上南環(huán)橋等平臺為基礎，市場加強和湖北等小龍蝦主產(chǎn)地企業(yè)的整合協(xié)同，今年3月上旬，盱眙、潛江小龍蝦開捕，小龍蝦進入了批量上市階段，市場日均上市50噸，其中潛江貨源占比達到80%，盱眙貨源占比10%，剩下的10%為江西、安徽貨源。五一節(jié)前小龍蝦迎來了一波供應高峰，4月25日，市場日均到貨達到180噸。

市民吃小龍蝦價格跌了不少。據(jù)南環(huán)橋市場數(shù)據(jù)顯示，眼下7到9錢規(guī)格的“大青”小龍蝦每斤批發(fā)價格在28元，5到7錢規(guī)格的“中青”每斤18元，2到4錢規(guī)格的“小青”每斤10元，與3月下旬的每斤50元、40元、28元相比，批發(fā)價分別下跌了44%、55%和64%。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，從目前行情看，長三角地區(qū)各大批發(fā)市場的小龍蝦價格均出現(xiàn)回落，隨著洪湖、潛江、荊州、盱眙、建湖等小龍蝦產(chǎn)地的共同大量出貨，預計五一期間南環(huán)橋市場小龍蝦的日均到貨量將達250噸左右。