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自古以來，鴿子肉肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)價值高的特點就被廣為流傳，民間更有“一鴿勝九雞”的說法?，F(xiàn)代科學(xué)研究表明，鴿子肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，脂肪含量低，是理想的減肥食品。與此同時，鴿子肉易于消化，有補肝腎，益氣血，祛風(fēng)解毒、可以調(diào)補氣血，延緩細胞代謝，促進血液循環(huán)，有多種“藥食同源”的功效。隨著全民健康消費興起，老百姓對于鴿子肉的消費需求也越來越高。尤其是在產(chǎn)品方面，消費者既追求天然健康、高品質(zhì)，又有個性化、多元化消費需求。基于此，一直深耕鴿食品產(chǎn)業(yè)鏈的的旅順口區(qū)軍鹵食品加工廠就不斷加大投入，形成成熟的肉鴿特色產(chǎn)業(yè)鏈，主打產(chǎn)品滋元鴿系列更是贏得無數(shù)消費者的肯定與支持。

從品牌創(chuàng)立起，旅順口區(qū)軍鹵食品加工廠就確立了“弘揚飲食文化、傳承鴿肴經(jīng)典、打造鴿業(yè)品牌”的發(fā)展目標(biāo)。為了讓滋元鴿這個核心品牌立足市場，企業(yè)更是投入重金立足于產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，實現(xiàn)了養(yǎng)殖加工一體化。經(jīng)過多年發(fā)展，企業(yè)已經(jīng)擁有大型肉鴿養(yǎng)殖基地、屠宰廠和終端食品加工廠，形成完備的肉鴿生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，在養(yǎng)殖方面，公司在政府的大力支持下廣泛開展產(chǎn)學(xué)研合作，實現(xiàn)了品種的良種化、硬件設(shè)施現(xiàn)代化、管理信息化、生態(tài)循環(huán)資源化，也為生態(tài)鴿肉系列產(chǎn)品的開發(fā)打下堅實基礎(chǔ)。

目前，公司擁有全套肉制品加工設(shè)備，生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)性能均達到國內(nèi)外先進水平。尤其是在產(chǎn)品加工過程中，滋元鴿制品生產(chǎn)嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序和操作規(guī)范對原料采購、生產(chǎn)、出入庫、銷售等每個環(huán)節(jié)的關(guān)鍵控制點進行全程控制，實現(xiàn)了全程質(zhì)量追溯，保證了滋元鴿系列產(chǎn)品的綠色生態(tài)和安全健康。

既要保持鴿肉的美味口感，又要兼顧營養(yǎng)與健康，滿足現(xiàn)代人的科學(xué)飲食習(xí)慣，這樣的高標(biāo)準(zhǔn)和嚴(yán)要求，讓滋元鴿研發(fā)團隊以匠心精神推進產(chǎn)品研發(fā)。按照標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、品牌化、市場化的要求，滋元鴿系列不斷開拓新興市場，拓展產(chǎn)品矩陣，形成了冰鮮和禮盒兩大系列，可以同時滿足餐飲和禮品市場需求。尤其是針對新興消費群體的需求，公司研發(fā)部門在產(chǎn)品形態(tài)、口味上不斷推陳出新，在傳統(tǒng)熏乳鴿、烤乳鴿等各類熟食鴿子產(chǎn)品基礎(chǔ)上，滋元鴿又圍繞“醬系列”，先后推出鴿肉醬、鴿肝醬等新產(chǎn)品。

滋元鴿品牌團隊負責(zé)人表示，在建立標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)鏈體系的基礎(chǔ)上，滋元鴿品牌已經(jīng)在市場考驗中充分證明了價值。未來，品牌將進一步加速開啟高質(zhì)量發(fā)展，實現(xiàn)新品種、新產(chǎn)品、新技術(shù)的協(xié)同提升，以更多優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新產(chǎn)品滿足市場需求，并通過持續(xù)擴大招商加盟體系將產(chǎn)業(yè)做大做強，讓美味又營養(yǎng)的鴿肉產(chǎn)品走進更多家庭。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。